وصال علي الحماده. تقييم بعض الخواص الفيزيوكيميائية ونسبة النشاء المتضرر للدقيق المدعم ببعض أنواع البقوليات . African Journal of Advanced Pure and Applied Sciences , [S. l.], v. 1, n. 4, p. 36–44, 2022. DOI: 10.65418/ajapas.v1i4.117. Disponível em: https://aaasjournals.com/index.php/ajapas/article/view/117. Acesso em: 24 jan. 2026.